L'alchimista Menu

At L'alchimista Menu, you'll find a delightful mix of traditional Italian flavors with a touch of creativity. Nestled in the heart of Oristano at Via Sardegna, 79, this spot is a local favorite for anyone craving authentic Italian cuisine in a cozy setting. Whether you're in the mood for a fresh pasta dish, a succulent meat option, or a light seafood plate, each dish is crafted with high-quality ingredients that elevate classic Italian recipes.

The menu at L'alchimista is as diverse as it is flavorful, featuring carefully selected antipasti, mouthwatering pastas, and indulgent main courses. The chefs here are masters at blending bold flavors and textures, making each bite an experience. From savory meat dishes to delightful vegetarian options, there’s something for every palate. And don't forget to pair your meal with a glass of fine Italian wine to complete the experience.

Pizze speciali

La Valdostana
Mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine e peperoni grigliati a cubetti, rucola, lardo affumicato, olive verdi Colossal denocciolate condite.
$
La Jamonita
Mozzarella di bufala, janon iberico, insalatina fresca, glassa di aceto balsamico
$
La favorita
Mozzarella fior di latte, cipolle caramellate, pomodorini gialli semisecchi, carpaccio di tonno
$
La Cancun
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsa guacamole, pomodoro lungo semisecco, gamberetti dei mari del Nord e mandorle.
$
La Bonita
Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno Bonito, olive leccino, frutti del cappero con gambino, pomodori rossi e gialli semisecchi.
$
La Arlecchino
Mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano DOP, carciofi millefoglie pugliesi, salsiccia, pomodorini rossi e gialli semisecchi.
$
La All In
Mozzarella fior di latte, crema di zucca, cipolla caramellata, gamberetti dei Mari del Nord, ricotta, zucchine e fiordilatte di Sicilia alla lavanda e limone.
$
La 5 Terre
Mozzarella fior di latte, pesto alla genovese, stracciatella di bufala, pomodoro lungo semisecco
$
La San Marzano
Mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano DOP e basilico
$
La rustica
Mozzarella fior di latte, crema di noci, crema al gorgonzola, pomodoro fresco, rucola, Parmigiano Reggiano
$
La Nordica
Pomodoro, mozzarella fiordi latte, funghi porcini, salmone affumicato, sale di Thor, erba cipolllina
$
L'Ispanica
Mozzarella fior di latte, crema di zucca, Funghi finferli trifolati, Cecina de Leon (salume iberico IGP) e pepe affumicato al melo.
$
L'Insolita
Mozzarella fior di latte, Crema di zucca, pancetta e pepe affumicato al melo
$
La Favolosa
Mozzarella fior di latte, crema di pecorino romano DOP, pancetta, favette
$
L'Espressa
Mozzarella fior di latte, guanciale, crema di pecorino, cipolla rossa caramellata, polvere di caffè.
$
L'Emiliana
Mozzarella fior di latte, crema di pistacchio, pomodorini rossi semisecchi, Mortadella IGP, glassa di aceto balsamico e Parmigiano Reggiano
$
La Parmigiana DOP
Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane grigliate, prosciutto crudo di Parma DOP e Parmigiano Reggiano
$
La Del Maso
Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi porcini, speck e fontina.
$
La Basca
Mozzarella fior di latte, pomodorini rossi semisecchi, olive leccino, stracciatella di bufala e acciughe del Cantabrico
$
Ready to order? Kerbside pickup, delivery and dine-in are all available. 📞 +39 342 376 5609